Related Posts with Thumbnails

HTML

Pliszé és puszedli

Bütykölősblog textilekről, flitterekről, gyöngyökről és néhanapján sütikről is. Pillanatok az életemből, mikor homlokon habcsókol a múzsa. Kapcsolat:

Közösség

Glowaholic esküvői kiegészítők

2010.09.05. 21:05 Pliszeespuszedli

Túrófelfújt

Pénteken méltó módon ünnepeltük, hogy vége a hétnek, besütiztünk ebédhez. Elcsábulásunk után hétvégén repetáztam, és felkutattam ennek a mennyei baracklekváros túródesszertnek a receptjét. Sok szeretettel ajánlom ezt a bejegyzést az ebédskype-os kollégáknak :-)

Hozzávalók (6-8 adag):

  • 500 g tehéntúró
  • 250 g cukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 6 tojás
  • 1 citrom
  • 4 ek liszt
  • a tetejére baracklekvár

 Elkészítése:

  • A túrót törjük át egy szitán.
  • Válasszuk szét a tojásokat.
  • A tojássárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral keverjük habosra.
  • Adjuk hozzá a lisztet, majd az áttört túrót, és keverjük egyenletes állagúra.
  • Reszeljük bele a citrom héját, és csurgassuk bele a levét is.
  • A tojásfehérjét verjük kemény habbá, majd óvatosan adjuk hozzá a tojásos-túrós keverékhez, és keverjük el.
  • Töltsük a masszát szufléformákba, és előmelegített sütőben 160 °C-on süssük 25-30 percig. Tűvel ellenőrizzük, hogy belül is átsült-e.
  • Kenjük meg a tetejét baracklekvárral.

S ha nincs otthon szufléformánk, elő a bögrékkel ;-)

 

 

Szólj hozzá!

Címkék: desszert csináld utánam


A bejegyzés trackback címe:

http://pliszeespuszedli.blog.hu/api/trackback/id/tr92273837

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

Nincsenek hozzászólások.